질문입니딘 스파게티 만드는 법좀 알려주세요
스파게티 만드는 법좀 알려주세요
토마토소스 스파게티 기준
■ 재료 (2인분 기준):
스파게티 면 200g
다진 마늘 1~2쪽
양파 반 개 (다져서)
토마토소스 1컵 (또는 시판용 파스타 소스)
올리브유 2큰술
소금, 후추 약간
파슬리나 치즈 (선택)
■ 만드는 방법:
면 삶기
냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 1큰술 넣은 뒤 끓여.
물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 포장지에 적힌 시간대로 삶아 (보통 8~10분).
삶은 면은 체에 밭쳐 물기를 빼줘.
소스 만들기
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 약불에 볶아 향을 내.
다진 양파 넣고 투명해질 때까지 볶아.
토마토소스를 넣고 중불에서 5~7분 끓여줘. 소금, 후추로 간해.
면과 소스 섞기
삶은 면을 소스에 넣고 1~2분 볶아가며 잘 섞어줘.
원하면 파르메산 치즈나 파슬리 뿌려 마무리!